Mustikkapiirakka vaniljatäytteellä
Mustikkapiirakka vaniljatäytteellä
resepti
Tämä herkullinen mustikkapiirakka yhdistää mehevät mustikat ja täyteläisen vaniljatäytteen. Täydellinen kesäherkku, joka sopii niin arkeen kuin juhlaan.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainekset:
- 200 g voita- 1 dl sokeria
- 1 dl fariinisokeria
- 2 munaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1/2 tl suolaa
- 3 dl tuoreita mustikoita
- 2 dl kermavaahtoa
- 1 tl vaniljauutetta
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.2. Voitele piirakkavuoka voilla.
3. Vatkaa pehmeä voi, sokeri ja fariinisokeri yhdessä, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
4. Lisää munat yksitellen ja sekoita hyvin.
5. Yhdistä vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen, sekoittaen tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina vuokaan ja tasoita pinta.
7. Ripottele mustikat taikinan päälle.
8. Sekoita kermavaahto ja vaniljauute keskenään, ja lusikoi seos mustikoiden päälle.
9. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, tai kunnes piirakka on kullanruskea.
10. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.53 (3131 arviota) ★★★★★