Iltalehti reseptit
166 reseptiä haulla iltalehti
Mansikkablondiet – vielä kerran mansikkaa
Mansikkablondiet vie kielen. Vielä ehtii leipoa tämän suussa sulavan herkun. Mansikka-aika tuli ja on kohta ehtoopuolelle. Sitä se tauotta pai - Jotainmaukasta.fi
Mausta misolla – grillatut misoporkkanat
Grillatut misoporkkanat on lisuke, jonka aika on nyt. Hoikat naattiporkkanat ovat nimittäin omiaan tässä kesäisessä lisukkeessa. Suuri osa teke - Jotainmaukasta.fi
Tuunaa laskiaispulla – laittoman hyvät laskiaispullat
Tuunaa laskiaispulla. Kakuksi, kranssiksi, laskiaispullaritariksi tai - vohveliksi. Täytä se banoffeen täyttein, suklaakermavaahdolla ja nutel - Jotainmaukasta.fi
Lohta veriappelsiinikastikeessa – vielä kerran veriappelsiini
Lohta veriappelsiinikastikeessa on varmasti viimeinen veriaplarireseptini tänä vuonna. Sen lupaan...sormet ristissä. Sillä miksikäs ei? Veriapp - Jotainmaukasta.fi
Sopiva soppa – Paahdettu maa-artisokkakeitto
Tammikuun on mielestäni keittokuukausi. Kuukausi kun on pitkä ja no, pitkä. On aikaa hämmennellä keittoja. Ja tämä maa-artiskokkakeitto kylm� - Jotainmaukasta.fi
Ihan mahtavuutta – vuosi 2018
Se on hassua. Ajattelen aina vuoden loppua jonkinlaisena päätöksenä, vaikka päivät rullaavat entiseen tahtiin eikä se, että muutama päivä - Jotainmaukasta.fi
Testissä MEATER - Langaton älypaistomittari
*yhteistyössä Opa & MuurikkaSain testattavakseni MEATER+ älypaistomittarin ja heti ensikosketuksesta mittariin oli selvää, että tästä alka - Tinskunkeittiossa.blogspot.com
Sellainen kiva soppa arkeen – kurpitsa-linssikeitto
Jään herkästi jumittamaan johonkin kivaan keittoon ja valmistan tietystä kasviksesta keiton aina samalla tavalla. Näin on vähän käynyt kurpi - Jotainmaukasta.fi
Syksun parhaimmistoa – suppilovahverorisotto
Suppilovahverorisotto on aivan yhtä herkullista kuin tattirisotto. Erilaista, mutta ihanaa. Moni on varmasti tänäkin viikonloppuna möyrinyt nen� - Jotainmaukasta.fi
Puolukkapiirakka on päivän piriste
Syksy on puolukkapiirakan aikaa. Ja etenkin sellaisen, missä hapan ja makea pelaa hyvin yhteen. Oma suosikkini on juuri tällainen kakkupohjainen p - Jotainmaukasta.fi
Vinkkejä rapujuhliin – marjagazpacho
Rapujuhlissa syödään pitkään ja hartaasti. Ainakin meillä meni kuudesta kello kahteen. Moni mielii olla ilman jälkiruokaa, mutta täytyyhän - Jotainmaukasta.fi
Vadelmaista menoa – vadelma ice box cake
Ihan pakko pikaisesti jakaa tämä soma kakkuresepti eli resepti vadelma ice box cakeen. Kotimaisia vadelmia on vielä tarjolla ja tänä vuonna ne - Jotainmaukasta.fi
Tartu omenaan – parhaimmat omenaherkut
Nyt ei voi muuta kuin hykerrellä ja hyggeillä. Sataa, on pimeää, pilvet roikkuu alhaalla. On sillä lailla hyvällä tavalla melankolista. Ja mi - Jotainmaukasta.fi
Poimi koriin kesäkurpitsa – parhaat kesäkurpitsareseptit
Kesäkurpitsaa voi moittia tylsäksi, mutta silloin on kokkaajassa vikaa. Kun kesäkurpitsaa oikein käsittelee, se herää eloon ja maistuu muullek - Jotainmaukasta.fi
Älä unohda sumakkikukkakaalia
Tänä kesänä meillä eniten valmistettu grilliherkku on ollut sumakkikukkakaali. Ja hahaa, ei sen valmistaminen lopu, vaikka grillailu hiipuisiki - Jotainmaukasta.fi
Uunikaurapuuro – ja kohti Lontoota!
Nyt vain hyvin pikainen huikkaus tänne blogin puolelle. Kiirusta on pitänyt viime viikot. Kolme isoa kuvaussettiä per viikko. Ja sitten pari päi - Jotainmaukasta.fi
Chorizokeitto – ei se talvi hellitä
Hiukan tuntuu angstiselta, kun lunta vain pukkaa lisää. Eikö nyt jo pitäisi olla kevättä ilmassa. Näytin keskaria talvelle ja lähdin tän� - Jotainmaukasta.fi
Hempeää, hempeää – kuusenkerkkälatte
Kekkasin tuossa jokunen viikko sitten, että kuusenkerkkäjauheesta saa latteen saman värin kuin matchasta. Syntyi hempeä, terveellinen kuusenkerk - Jotainmaukasta.fi
Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit
Tekee mieli jotain. Ei kuitenkaan varsinaista kunnon ateriaa, vaan jotain muikeaa suuhunpantavaa, maukasta huikopalaa. Syntyi veriappelsiini-vuohe - Jotainmaukasta.fi
Hyvä, parempi, parsakaali
Parsakaali on sellainen näppärä luottovihannes. Jos ei mitään ruoaksi meinaa keksiä, niin parsakaali helppoudessaan ainakin inspiroi. Ja hyvä - Jotainmaukasta.fi
Vuoden paras ja maailman nopein
Voin sanoa, että tämä viikko, vaikka vasta tiistaissa ollaan, on tämän alkuvuoden paras. Syitä löytyy rutkasti. Eilen sain nyt keväällä ju - Jotainmaukasta.fi
Perunankuoria ruoaksi?!
Jo vain. Tämä on yksi lempisnäksini tällä hetkellä. Ja hävikkiä ei synny, ei edes kuorista. Ja tämä on siitä nasta herkku, että perunoit - Jotainmaukasta.fi
Halloumiranskalaiset – kyllä kiitos!
Tein parisen viikkoa sitten ilmestyneeseen Iltalehteen hallomiranskalaiset. Sen verran tuli kyselyitä, että mistä reseptin saa, kun ei lehteä ke - Jotainmaukasta.fi
Kaikkea hyvää samaan pataan
On monia sellaisia hyväksi todettuja makuyhdistelmiä, joilla onnistuu aina. Punajuuren ja sinihomejuuston parittaminen on yksi niistä. Kun joukko - Jotainmaukasta.fi
Kaiken maailman laskiaispullat
En oikein jaksa innostua Runebergin tortuista. Näin leipomispuolella nimittäin. Toki ovat hyviä kyllä, mutta kyllä laskiaispullat vetävät sen - Jotainmaukasta.fi
Laissa kielletty laskiaispulla
'Tämä banoffeelaskiaispulla pitäisi kieltää lailla, kun se on aivan liian makoisaa', totesi assarini Minna, kun maistelimme tämän vuoden lask - Jotainmaukasta.fi
Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit
Huh. Maanantai tuli melko pikaisesti. Johtunee lauantaitöistä. Mutta tätä hieman päätään nostavaa maanantaiagstia taklataan makoisalla kas - Jotainmaukasta.fi
Mulle, tänne, heti – sinisimpukat etanapannussa
Tökkiikö etanat? Ymmärrän. En itsekään ole 'multaa täynnä' olevien etanoiden fani. Mutta etanapannu ei ole pöllömpi juttu, kun sen täytt� - Jotainmaukasta.fi
Juuressoseista iiseimpää arkiruokaa
On mahtavaa, kun löytää jonkin tuotteet, joka vain kolahtaa. Mulle tämä juttu on ollut vihannestiskistä löytyvät, valmiit juuressoseet. Ni - Jotainmaukasta.fi
Summa summarum – 2017
No nyt. Taas on se aika, että katson mennyttä vuotta. Teen tilinpäätöksen. Ja ehkä, kokemuksista viisastuneena, teen hyviä lupauksia tul - Jotainmaukasta.fi
Joulun alkupaloja – marjaisa porocarpaccio
Odotan innolla joulun alkupaloja. Ne voi kattaa tarjolle kookkailla tarjoilulautasilla, joista voi santsata mielin määrin tai valmistaa jokaiselle - Jotainmaukasta.fi
Takuuhyvä joulujuoma – sahramilla aateloitu omenaglögi
Glögimieltymykseni vaihtelee. Välillä sen tulee olla tummaa, makeaa ja voimakkaan punaviinistä. Toisinaan nautin jostain eksoottisemmasta maku - Jotainmaukasta.fi
Parasta persimonista – persimonrisotto
Vapise avokadopasta. Täältä tulee persimonrisotto. Hehkuttelen tämän päivän Iltalehden Ruokatorstai-sivulla, että parasta mitä persimonis - Jotainmaukasta.fi
Kolmen kimppa
Joskus vai kaikki maut soivat yhteen. Näin tapaatuu, kun parittaa punajuuren, lehtikaalin ja tiukka-aromisen sinihomejuuston. Tässä annoksessa on - Jotainmaukasta.fi
Joka keitetyn paistaa..
Se makean maistaa. Näin isoäitini tuumasi. Joten ei muuta kuin toimeen ja testaamaan. Keitin maa-artisokat ja paistoin vielä rapeiksi. Ei paha, e - Jotainmaukasta.fi
Hirveä ja kurpitsaa
Tämä oli mainio kombo. Jotain uutta hirvipullien rinnalle. Kurpitsasta on niin moneksi. Myös muusiksi. Hirvenlihapullat on yksi lempiruokani. Ä� - Jotainmaukasta.fi
Viisi kivaa kurpitsasta!
Tänä vuonna en ole ehtinyt tarttua kurpitsaan kovinkaan montaa kertaa uudet herkut mielessä. Mutta vanhassa vara parempi. Viime vuoden kurpitsahe - Jotainmaukasta.fi
Maailman paras vihersmoothie
Tämä smoothie on ihanan makuinen. Se on kirkkaan vihreä. Ja sen lisäksi se puhdistaa ja poistaa nestettä sekä on ihan superfoodia konsanaan. M - Jotainmaukasta.fi
Himpun verran kepeämpi keltajuuri
Tämän syksyn innostukseni on ollut keltajuuri. Sen väri on niin upean hehkeä ja näitä on tänä vuonna näyttänyt olevan saatavilla runsaasti - Jotainmaukasta.fi
Ihanaisia omenoita!
Olen hulluna omeniin. Erityisesti jälkkäreihin. Ja koska itse ihmettelen parhaillaan ihanaa Portoa, nautiskelen portviinejä ja sen sellaista, tar - Jotainmaukasta.fi
Paras pasta sipulista!
Jos joku saa villiksi ja sukat pyörimään jaloissa, niin sen on karamellisoitu sipuli. Ja pasta karamellisoidusta sipulista kaksinverroin. En tied - Jotainmaukasta.fi
Kidneypapufalafelit – tummanpuhuvaa arjen pikaruokaa
Lueskelin falafel-artikkelia netin syövereissä ja havahduin, että ei se ole näiden falafelin kanssa niin nokonuukaa. Kikeherneistä niin lukuisa - Jotainmaukasta.fi
Keltainen mustikkapiirakka
Keltainen? Kuinka siitä keltainen tuli. No tulipa vain, kun tein mustikkapiirakasta gluteenittoman maissusuurimoilla leipoen. Ja tämä piirakka on - Jotainmaukasta.fi
Hassuttelua Ranskanmaalla
PRESSIMATKA Hip hei. Hellettä luvassa ensi viikolle. Kai. Nyt pitäis varmaan riemuita, mutta kuka nyt hellettä enää kaipaa, rapujen, omenoiden - Jotainmaukasta.fi
Sienii, sienii, kantarelli sellasii !
Sienivuosi on ollut ihan kelvollinen, eikö totta? Ainakin oman korin pohja on nopeasti peittynyt, kun on metsään astellut. Kantarellejakin on l - Jotainmaukasta.fi
Sitruunantuoksuinen lettuaamu
Selailin blogiani. Joo, pannukakkuja tai aamiaislettusia tulee syötyä. Ja miksi ei tulisi. Kuka voi olla huonella tuulella päivänä, jolloin on - Jotainmaukasta.fi
Ihan hurmaava punajuurihummus
Ja ihan hurmaavat pitasipsit kanssa. Tämä oli kesän ykkösnaposteltava. Ennen saunaa, saunan jälkeen, vieraiden saavuttua, enenne vieraiden tulo - Jotainmaukasta.fi
Voi ihana meloni ja vesimelonicarpaccio!
Tänä kesänä olen löytänyt vesimelonit. Tällä tarkoitan sitä, että olen nautiskellut niitä muutenkin kuin vain sellaisenaan. Jotenkin näm - Jotainmaukasta.fi
Avokado-wasabidippi – kesän monikäyttöisin kastike
Punajuurihummus ja avokado-wasabidippi. Kaksi kastiketta, joilla pärjää koko loppukesän. Rakastan kaikkia värikkäitä kastikkeita ja dippej� - Jotainmaukasta.fi
Hemaisevat sienileivät
Pikkuhuikkaus tänne blogin puolelle. Nyt on ihan ihania sienireseptejä tarjolla. Ei muhennoksia, ei kastikkeita, vaan meheviä sienileipiä. Nappa - Jotainmaukasta.fi
Varsinainen hipsterilahna!
Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hip - Jotainmaukasta.fi
Fetasalaattia grillistä!
Joo, joo. Grillattu fetasalaatti. Enkä tarkoita vain juuston grillausta, vaan koko salaatin. Kyllä se toimii. Kokeile vaikka. Tein ennen lomia j� - Jotainmaukasta.fi
Marja-ricottacroissantit – se makein aamiaisherkku
Makeat aamiaiset kuuluvat kesään. Kuten myös croissantitkin. Vaaleaa leipää en ole kaivannut vuosiin, mutta jotain tuossa voita uhkuvassa, rape - Jotainmaukasta.fi
Banaanista tartaria
Tiedättekö sen tunteen, kun inspiroituu aivan järkyttävän paljon? Se on kiva tunne se. Itse inspiroiduin viimeksi Reimsissa vieraillessani. Sie - Jotainmaukasta.fi
Viime hetken vinkit!
Kevätjuhlasuunnittelu taitaa käydä nyt kuumimmillaan. Pari pikaista vinkkiä vielä emännille urakkaa helpottamaan. Kakku kannattaa leipoa glute - Jotainmaukasta.fi
Puoli vuotta puhdasta!
SISÄLTÖYHTEISTYÖ Olen nyt puolisen vuotta testaillut Boschin Active Water -astianpesukonetta. Puhdasta tulee, kuten sopii olettaakin. Pohditko it - Jotainmaukasta.fi
Ikävä mustikkaa
En voi sietää mustikoiden poimimista, mutta että kesän ensimmäiset mustikat suoraan pensaasta suuhun nopittuna maistuvat namille. Loput eli p - Jotainmaukasta.fi
Kun jäätelökausi käynnistyy..
..täytyy takataskussa olla supernäppärä ja maailman paras kinuskiresepti. Ja se resepti on tämä valkosuklaakinuskikastikkeen resepti toisesta - Jotainmaukasta.fi
Perunasalaatin upgreidaus
Ostin ennen matkalle lähtöä vapuksi pikkuruisen kesäisen juhlamekon. Eikö se vapusta se kesä yleensä urkene? Äsken sain facetimen kautta kat - Jotainmaukasta.fi
Bikinikuntoon!
Kun ulos katsoo, niin tämä asia on aika kaukana mielestä. Mutta tuolla Sisiliassa, jonne huomenna suuntaan, näyttää olevan päivisin jo varsin - Jotainmaukasta.fi
Sushi bowl looove!
Kulhoruoat kolahti (päähän?) tuossa viime vuonna. Mutta nyt olen löytänyt the ultimate bowlin. Sushi bowl. Tätä olen puikoilla pistellyt mene - Jotainmaukasta.fi
Muutakin kuin lammasta
Omaan pääsiäiseen ei lammas kuulu. Ainakaan ruokana. Mutta onhan pääsiäisherkkuja monia muitakin. Tämä lohi-parsapiirakka on itse kevät. Ni - Jotainmaukasta.fi
Viikonlopun vihreät parsat
Viikonloput vihreät parsat nautitaan bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa. Päälle ripotellaan versoja. Tämän aterian jaksaa valmistaa, - Jotainmaukasta.fi
Kakku kaikilla mausteilla
Mikäs kakku se sellainen on? No porkkanakakku luonnollisesti. Siihenhän on ympätty sitä sun tätä. ja itse tykkään, että ne sitä sun tätä - Jotainmaukasta.fi
Salaateista ihanin!
Tämä lohi-avokadocaesar on salaateista ihanin tai ainakin tämän hetken lempisalaattini. Siinä on toki pientä jujua - kastike syntyy jugurtista - Jotainmaukasta.fi
Aiotko kokeilla purppurabataattia? Lue ensin tämä !
Ei kannata antaa liilana hehkuvan purppurabataatin värin hämätä. Pakko on nimittäin jokaisen, joka siitä on jotain kokannut, myöntää, ett� - Jotainmaukasta.fi
Friikkisuklaapiirakka – konvehtiylijäämälle käyttöä
Tassu pystyyn, jos kaapeissasi ja laatikoissasi vielä lojuu suklaakonvehteja joululta. Täällä viitataan innolla. Ja tänään suklaata saapuu lis - Jotainmaukasta.fi
Avokadobagel – heti parempi maanantai
Nämä vuoden alut on kurjia. Koko ajan perheestä puolet jossain taudissa. Ja kyllä, koirakin lasketaan mukaan. Viikonloppuna saa vähän kerätty - Jotainmaukasta.fi