Iltalehti reseptit

162 reseptiä haulla iltalehti

Testissä MEATER - Langaton älypaistomittari

Testissä MEATER - Langaton älypaistomittari

*yhteistyössä Opa & MuurikkaSain testattavakseni MEATER+ älypaistomittarin ja heti ensikosketuksesta mittariin oli selvää, että tästä alka - Tinskunkeittiossa.blogspot.com

kuin toteemipaalu

Kuin toteemipaalu

taas pystyssäOlen tässä suunnitellut sellasta värityskirjaa, sellasia mitä on kaupan tiskien luona, yläpuolella naistenlentiä, siinä missä - Vivaciabatta.blogspot.com

Sopiva soppa – Paahdettu maa-artisokkakeitto

Sopiva soppa – Paahdettu maa-artisokkakeitto

Tammikuun on mielestäni keittokuukausi. Kuukausi kun on pitkä ja no, pitkä. On aikaa hämmennellä keittoja. Ja tämä maa-artiskokkakeitto kylm - Jotainmaukasta.fi

Ihan mahtavuutta – vuosi 2018

Ihan mahtavuutta – vuosi 2018

Se on hassua. Ajattelen aina vuoden loppua jonkinlaisena päätöksenä, vaikka päivät rullaavat entiseen tahtiin eikä se, että muutama päivä - Jotainmaukasta.fi

Sellainen kiva soppa arkeen – kurpitsa-linssikeitto

Sellainen kiva soppa arkeen – kurpitsa-linssikeitto

Jään herkästi jumittamaan johonkin kivaan keittoon ja valmistan tietystä kasviksesta keiton aina samalla tavalla. Näin on vähän käynyt kurpi - Jotainmaukasta.fi

Syksun parhaimmistoa – suppilovahverorisotto

Syksun parhaimmistoa – suppilovahverorisotto

Suppilovahverorisotto on aivan yhtä herkullista kuin tattirisotto. Erilaista, mutta ihanaa. Moni on varmasti tänäkin viikonloppuna möyrinyt nen - Jotainmaukasta.fi

Puolukkapiirakka on päivän piriste

Puolukkapiirakka on päivän piriste

Syksy on puolukkapiirakan aikaa. Ja etenkin sellaisen, missä hapan ja makea pelaa hyvin yhteen. Oma suosikkini on juuri tällainen kakkupohjainen p - Jotainmaukasta.fi

Vinkkejä rapujuhliin – marjagazpacho

Vinkkejä rapujuhliin – marjagazpacho

Rapujuhlissa syödään pitkään ja hartaasti. Ainakin meillä meni kuudesta kello kahteen. Moni mielii olla ilman jälkiruokaa, mutta täytyyhän - Jotainmaukasta.fi

Vadelmaista menoa – vadelma ice box cake

Vadelmaista menoa – vadelma ice box cake

Ihan pakko pikaisesti jakaa tämä soma kakkuresepti eli resepti vadelma ice box cakeen. Kotimaisia vadelmia on vielä tarjolla ja tänä vuonna ne - Jotainmaukasta.fi

Tartu omenaan – parhaimmat omenaherkut

Tartu omenaan – parhaimmat omenaherkut

Nyt ei voi muuta kuin hykerrellä ja hyggeillä. Sataa, on pimeää, pilvet roikkuu alhaalla. On sillä lailla hyvällä tavalla melankolista. Ja mi - Jotainmaukasta.fi

Älä unohda sumakkikukkakaalia

Älä unohda sumakkikukkakaalia

Tänä kesänä meillä eniten valmistettu grilliherkku on ollut sumakkikukkakaali. Ja hahaa, ei sen valmistaminen lopu, vaikka grillailu hiipuisiki - Jotainmaukasta.fi

Poimi koriin kesäkurpitsa – parhaat kesäkurpitsareseptit

Poimi koriin kesäkurpitsa – parhaat kesäkurpitsareseptit

Kesäkurpitsaa voi moittia tylsäksi, mutta silloin on kokkaajassa vikaa. Kun kesäkurpitsaa oikein käsittelee, se herää eloon ja maistuu muullek - Jotainmaukasta.fi

Uunikaurapuuro – ja kohti Lontoota!

Uunikaurapuuro – ja kohti Lontoota!

Nyt vain hyvin pikainen huikkaus tänne blogin puolelle. Kiirusta on pitänyt viime viikot. Kolme isoa kuvaussettiä per viikko. Ja sitten pari päi - Jotainmaukasta.fi

Perunankuoria ruoaksi?!

Perunankuoria ruoaksi?!

Jo vain. Tämä on yksi lempisnäksini tällä hetkellä. Ja hävikkiä ei synny, ei edes kuorista. Ja tämä on siitä nasta herkku, että perunoit - Jotainmaukasta.fi

Hyvä, parempi, parsakaali

Hyvä, parempi, parsakaali

Parsakaali on sellainen näppärä luottovihannes. Jos ei mitään ruoaksi meinaa keksiä, niin parsakaali helppoudessaan ainakin inspiroi. Ja hyvä - Jotainmaukasta.fi

Hempeää, hempeää – kuusenkerkkälatte

Hempeää, hempeää – kuusenkerkkälatte

Kekkasin tuossa jokunen viikko sitten, että kuusenkerkkäjauheesta saa latteen saman värin kuin matchasta. Syntyi hempeä, terveellinen kuusenkerk - Jotainmaukasta.fi

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Pientä hyvää – vuohenjuusto-veriappelsiinicrostinit

Tekee mieli jotain. Ei kuitenkaan varsinaista kunnon ateriaa, vaan jotain muikeaa suuhunpantavaa, maukasta huikopalaa. Syntyi veriappelsiini-vuohe - Jotainmaukasta.fi

Chorizokeitto – ei se talvi hellitä

Chorizokeitto – ei se talvi hellitä

Hiukan tuntuu angstiselta, kun lunta vain pukkaa lisää. Eikö nyt jo pitäisi olla kevättä ilmassa. Näytin keskaria talvelle ja lähdin tän - Jotainmaukasta.fi

Kaikkea hyvää samaan pataan

Kaikkea hyvää samaan pataan

On monia sellaisia hyväksi todettuja makuyhdistelmiä, joilla onnistuu aina. Punajuuren ja sinihomejuuston parittaminen on yksi niistä. Kun joukko - Jotainmaukasta.fi

Halloumiranskalaiset – kyllä kiitos!

Halloumiranskalaiset – kyllä kiitos!

Tein parisen viikkoa sitten ilmestyneeseen Iltalehteen hallomiranskalaiset. Sen verran tuli kyselyitä, että mistä reseptin saa, kun ei lehteä ke - Jotainmaukasta.fi

Mulle, tänne, heti – sinisimpukat etanapannussa

Mulle, tänne, heti – sinisimpukat etanapannussa

Tökkiikö etanat? Ymmärrän. En itsekään ole 'multaa täynnä' olevien etanoiden fani. Mutta etanapannu ei ole pöllömpi juttu, kun sen täytt - Jotainmaukasta.fi

Kaiken maailman laskiaispullat

Kaiken maailman laskiaispullat

En oikein jaksa innostua Runebergin tortuista. Näin leipomispuolella nimittäin. Toki ovat hyviä kyllä, mutta kyllä laskiaispullat vetävät sen - Jotainmaukasta.fi

Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit

Maanantain kasvisruoka – parsakaalifritterit

Huh. Maanantai tuli melko pikaisesti. Johtunee lauantaitöistä. Mutta tätä hieman päätään nostavaa maanantaiagstia taklataan makoisalla kas - Jotainmaukasta.fi

Juuressoseista iiseimpää arkiruokaa

Juuressoseista iiseimpää arkiruokaa

On mahtavaa, kun löytää jonkin tuotteet, joka vain kolahtaa. Mulle tämä juttu on ollut vihannestiskistä löytyvät, valmiit juuressoseet. Ni - Jotainmaukasta.fi

Vuoden paras ja maailman nopein

Vuoden paras ja maailman nopein

Voin sanoa, että tämä viikko, vaikka vasta tiistaissa ollaan, on tämän alkuvuoden paras. Syitä löytyy rutkasti. Eilen sain nyt keväällä ju - Jotainmaukasta.fi

Laissa kielletty laskiaispulla

Laissa kielletty laskiaispulla

'Tämä banoffeelaskiaispulla pitäisi kieltää lailla, kun se on aivan liian makoisaa', totesi assarini Minna, kun maistelimme tämän vuoden lask - Jotainmaukasta.fi

Summa summarum – 2017

Summa summarum – 2017

No nyt. Taas on se aika, että katson mennyttä vuotta. Teen tilinpäätöksen. Ja ehkä, kokemuksista viisastuneena, teen hyviä lupauksia tul - Jotainmaukasta.fi

Joulun alkupaloja – marjaisa porocarpaccio

Joulun alkupaloja – marjaisa porocarpaccio

Odotan innolla joulun alkupaloja. Ne voi kattaa tarjolle kookkailla tarjoilulautasilla, joista voi santsata mielin määrin tai valmistaa jokaiselle - Jotainmaukasta.fi

Takuuhyvä joulujuoma – sahramilla aateloitu omenaglögi

Takuuhyvä joulujuoma – sahramilla aateloitu omenaglögi

Glögimieltymykseni vaihtelee. Välillä sen tulee olla tummaa, makeaa ja voimakkaan punaviinistä. Toisinaan nautin jostain eksoottisemmasta maku - Jotainmaukasta.fi

Hirveä ja kurpitsaa

Hirveä ja kurpitsaa

Tämä oli mainio kombo. Jotain uutta hirvipullien rinnalle. Kurpitsasta on niin moneksi. Myös muusiksi. Hirvenlihapullat on yksi lempiruokani. Ä - Jotainmaukasta.fi

Parasta persimonista – persimonrisotto

Parasta persimonista – persimonrisotto

Vapise avokadopasta. Täältä tulee persimonrisotto. Hehkuttelen tämän päivän Iltalehden Ruokatorstai-sivulla, että parasta mitä persimonis - Jotainmaukasta.fi

Joka keitetyn paistaa..

Joka keitetyn paistaa..

Se makean maistaa. Näin isoäitini tuumasi. Joten ei muuta kuin toimeen ja testaamaan. Keitin maa-artisokat ja paistoin vielä rapeiksi. Ei paha, e - Jotainmaukasta.fi

Kolmen kimppa

Kolmen kimppa

Joskus vai kaikki maut soivat yhteen. Näin tapaatuu, kun parittaa punajuuren, lehtikaalin ja tiukka-aromisen sinihomejuuston. Tässä annoksessa on - Jotainmaukasta.fi

Himpun verran kepeämpi keltajuuri

Himpun verran kepeämpi keltajuuri

Tämän syksyn innostukseni on ollut keltajuuri. Sen väri on niin upean hehkeä ja näitä on tänä vuonna näyttänyt olevan saatavilla runsaasti - Jotainmaukasta.fi

Maailman paras vihersmoothie

Maailman paras vihersmoothie

Tämä smoothie on ihanan makuinen. Se on kirkkaan vihreä. Ja sen lisäksi se puhdistaa ja poistaa nestettä sekä on ihan superfoodia konsanaan. M - Jotainmaukasta.fi

Hassuttelua Ranskanmaalla

Hassuttelua Ranskanmaalla

PRESSIMATKA Hip hei. Hellettä luvassa ensi viikolle. Kai. Nyt pitäis varmaan riemuita, mutta kuka nyt hellettä enää kaipaa, rapujen, omenoiden - Jotainmaukasta.fi

Paras pasta sipulista!

Paras pasta sipulista!

Jos joku saa villiksi ja sukat pyörimään jaloissa, niin sen on karamellisoitu sipuli. Ja pasta karamellisoidusta sipulista kaksinverroin. En tied - Jotainmaukasta.fi

Kidneypapufalafelit – tummanpuhuvaa arjen pikaruokaa

Kidneypapufalafelit – tummanpuhuvaa arjen pikaruokaa

Lueskelin falafel-artikkelia netin syövereissä ja havahduin, että ei se ole näiden falafelin kanssa niin nokonuukaa. Kikeherneistä niin lukuisa - Jotainmaukasta.fi

Ihanaisia omenoita!

Ihanaisia omenoita!

Olen hulluna omeniin. Erityisesti jälkkäreihin. Ja koska itse ihmettelen parhaillaan ihanaa Portoa, nautiskelen portviinejä ja sen sellaista, tar - Jotainmaukasta.fi

Keltainen mustikkapiirakka

Keltainen mustikkapiirakka

Keltainen? Kuinka siitä keltainen tuli. No tulipa vain, kun tein mustikkapiirakasta gluteenittoman maissusuurimoilla leipoen. Ja tämä piirakka on - Jotainmaukasta.fi

Voi ihana meloni ja vesimelonicarpaccio!

Voi ihana meloni ja vesimelonicarpaccio!

Tänä kesänä olen löytänyt vesimelonit. Tällä tarkoitan sitä, että olen nautiskellut niitä muutenkin kuin vain sellaisenaan. Jotenkin näm - Jotainmaukasta.fi

Sitruunantuoksuinen lettuaamu

Sitruunantuoksuinen lettuaamu

Selailin blogiani. Joo, pannukakkuja tai aamiaislettusia tulee syötyä. Ja miksi ei tulisi. Kuka voi olla huonella tuulella päivänä, jolloin on - Jotainmaukasta.fi

Sienii, sienii, kantarelli sellasii !

Sienii, sienii, kantarelli sellasii !

Sienivuosi on ollut ihan kelvollinen, eikö totta? Ainakin oman korin pohja on nopeasti peittynyt, kun on metsään astellut. Kantarellejakin on l - Jotainmaukasta.fi

Fetasalaattia grillistä!

Fetasalaattia grillistä!

Joo, joo. Grillattu fetasalaatti. Enkä tarkoita vain juuston grillausta, vaan koko salaatin. Kyllä se toimii. Kokeile vaikka. Tein ennen lomia j - Jotainmaukasta.fi

Ihan hurmaava punajuurihummus

Ihan hurmaava punajuurihummus

Ja ihan hurmaavat pitasipsit kanssa. Tämä oli kesän ykkösnaposteltava. Ennen saunaa, saunan jälkeen, vieraiden saavuttua, enenne vieraiden tulo - Jotainmaukasta.fi

Hemaisevat sienileivät

Hemaisevat sienileivät

Pikkuhuikkaus tänne blogin puolelle. Nyt on ihan ihania sienireseptejä tarjolla. Ei muhennoksia, ei kastikkeita, vaan meheviä sienileipiä. Nappa - Jotainmaukasta.fi

Marja-ricottacroissantit – se makein aamiaisherkku

Marja-ricottacroissantit – se makein aamiaisherkku

Makeat aamiaiset kuuluvat kesään. Kuten myös croissantitkin. Vaaleaa leipää en ole kaivannut vuosiin, mutta jotain tuossa voita uhkuvassa, rape - Jotainmaukasta.fi

Varsinainen hipsterilahna!

Varsinainen hipsterilahna!

Moni katsoo lahnaa pitkin nenän vartta. Itsekin tein näin..kunnes annoin tälle lituskalle kalalle uuden mahdollisuuden. Grillattu lahna a.k.a hip - Jotainmaukasta.fi

Banaanista tartaria

Banaanista tartaria

Tiedättekö sen tunteen, kun inspiroituu aivan järkyttävän paljon? Se on kiva tunne se. Itse inspiroiduin viimeksi Reimsissa vieraillessani. Sie - Jotainmaukasta.fi

Avokado-wasabidippi – kesän monikäyttöisin kastike

Avokado-wasabidippi – kesän monikäyttöisin kastike

Punajuurihummus ja avokado-wasabidippi. Kaksi kastiketta, joilla pärjää koko loppukesän. Rakastan kaikkia värikkäitä kastikkeita ja dippej - Jotainmaukasta.fi

Viime hetken vinkit!

Viime hetken vinkit!

Kevätjuhlasuunnittelu taitaa käydä nyt kuumimmillaan. Pari pikaista vinkkiä vielä emännille urakkaa helpottamaan. Kakku kannattaa leipoa glute - Jotainmaukasta.fi

Kun jäätelökausi käynnistyy..

Kun jäätelökausi käynnistyy..

..täytyy takataskussa olla supernäppärä ja maailman paras kinuskiresepti. Ja se resepti on tämä valkosuklaakinuskikastikkeen resepti toisesta - Jotainmaukasta.fi

Ikävä mustikkaa

Ikävä mustikkaa

En voi sietää mustikoiden poimimista, mutta että kesän ensimmäiset mustikat suoraan pensaasta suuhun nopittuna maistuvat namille. Loput eli p - Jotainmaukasta.fi

Puoli vuotta puhdasta!

Puoli vuotta puhdasta!

SISÄLTÖYHTEISTYÖ Olen nyt puolisen vuotta testaillut Boschin Active Water -astianpesukonetta. Puhdasta tulee, kuten sopii olettaakin. Pohditko it - Jotainmaukasta.fi

Sushi bowl looove!

Sushi bowl looove!

Kulhoruoat kolahti (päähän?) tuossa viime vuonna. Mutta nyt olen löytänyt the ultimate bowlin. Sushi bowl. Tätä olen puikoilla pistellyt mene - Jotainmaukasta.fi

Bikinikuntoon!

Bikinikuntoon!

Kun ulos katsoo, niin tämä asia on aika kaukana mielestä. Mutta tuolla Sisiliassa, jonne huomenna suuntaan, näyttää olevan päivisin jo varsin - Jotainmaukasta.fi

Muutakin kuin lammasta

Muutakin kuin lammasta

Omaan pääsiäiseen ei lammas kuulu. Ainakaan ruokana. Mutta onhan pääsiäisherkkuja monia muitakin. Tämä lohi-parsapiirakka on itse kevät. Ni - Jotainmaukasta.fi

Perunasalaatin upgreidaus

Perunasalaatin upgreidaus

Ostin ennen matkalle lähtöä vapuksi pikkuruisen kesäisen juhlamekon. Eikö se vapusta se kesä yleensä urkene? Äsken sain facetimen kautta kat - Jotainmaukasta.fi

Kakku kaikilla mausteilla

Kakku kaikilla mausteilla

Mikäs kakku se sellainen on? No porkkanakakku luonnollisesti. Siihenhän on ympätty sitä sun tätä. ja itse tykkään, että ne sitä sun tätä - Jotainmaukasta.fi

Viikonlopun vihreät parsat

Viikonlopun vihreät parsat

Viikonloput vihreät parsat nautitaan bresaolan ja graavattujen keltuaisten kanssa. Päälle ripotellaan versoja. Tämän aterian jaksaa valmistaa, - Jotainmaukasta.fi

Salaateista ihanin!

Salaateista ihanin!

Tämä lohi-avokadocaesar on salaateista ihanin tai ainakin tämän hetken lempisalaattini. Siinä on toki pientä jujua - kastike syntyy jugurtista - Jotainmaukasta.fi

80/20 Ruokavaliotyökirja – hyvinvointia ilman dieettejä?

80/20 Ruokavaliotyökirja – hyvinvointia ilman dieettejä?

Kyllä. Näin vasta ilmestynyt 80/20 Ruokavaliotyökirja -opas tasapainoiseen ja pysyvään ruokavalioon lupaa. Ja koska asiaa läheltä seurailin, - Jotainmaukasta.fi

Kattilasta, uunista ja pannusta!

Kattilasta, uunista ja pannusta!

Alkuvuosi on ollut sellainen uuniruokien ja keittojen kuukausi. Ja paistetun lohen. Jostain syystä olen syönyt lohta viikottain. Ruoissa on oiottu - Jotainmaukasta.fi

Aiotko kokeilla purppurabataattia? Lue ensin tämä !

Aiotko kokeilla purppurabataattia? Lue ensin tämä !

Ei kannata antaa liilana hehkuvan purppurabataatin värin hämätä. Pakko on nimittäin jokaisen, joka siitä on jotain kokannut, myöntää, ett - Jotainmaukasta.fi

Bataattinachokset – viikonlopun herkku

Bataattinachokset – viikonlopun herkku

Eikö näytä ihanalta? Tämän päivän Iltalehdestä löytyy superihana naposteluherkku, bataattinachokset. Eli oranssit bataattisipsit ajavat nac - Jotainmaukasta.fi

Avokadobagel – heti parempi maanantai

Avokadobagel – heti parempi maanantai

Nämä vuoden alut on kurjia. Koko ajan perheestä puolet jossain taudissa. Ja kyllä, koirakin lasketaan mukaan. Viikonloppuna saa vähän kerätty - Jotainmaukasta.fi

Poro osso bucco – aivan parasta riistaruokaa

Poro osso bucco – aivan parasta riistaruokaa

Moni, joka ei muuten lihaa nautiskele, kertoo kuitenkin syövänsä riistaa. Eikä ihme. Riistaruoissa on jotain maagista. Se metsäinen riistan mak - Jotainmaukasta.fi

Lisää maa-artisokkaa!

Lisää maa-artisokkaa!

Maa-artisokka on nyt pop. Ainakin mun kartalla. Hyvää se on varmasti muidenkin mielestä. Kukapa ei nyt maa-artisokan pähkinäisen hienostuneesta - Jotainmaukasta.fi