Mansikkablondiet
Mansikkablondiet
resepti
Suussa sulava herkku, joka yhdistää makeat mansikat ja pehmeän blondien maun. Täydellinen kesäisen kahvittelun tai jälkiruoan kruunuksi. Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 12 palaa
Ainesosat:
- 200 g voita- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 kananmunaa
- 1 tl leivinjauhetta
- 200 g tuoreita mansikoita
- 100 g valkosuklaata (rouhittuna)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen (kiertoilmauuni 160 astetta). Voitele ja jauhota neliömäinen leivontavuoka.2. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä. Poista kattila liedeltä ja lisää sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
3. Lisää kananmunat taikinaan yksitellen, sekoita joka kerta kunnolla.
4. Siivilöi vehnäjauhot ja leivinjauhe joukkoon. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Lisää lopuksi rouhittu valkosuklaa ja paloitellut mansikat taikinaan. Sekoita varovasti.
6. Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja keskeltä kiinteä.
8. Anna jäähtyä ennen leikkaamista paloiksi.
Ravintosisältö (per 1 pala):
Kalorit: 180 kcal
Proteiini: 2 g
Hiilihydraatit: 22 g
Rasva: 9 g
Sokerit: 10 g
Arviot: 4.47 (1617 arviota) ★★★★★