Uunikurpitsa
Uunikurpitsa
resepti
Uunikurpitsa on herkullinen ja kauniisti tarjoiltava ruoka, joka tuo syksyn maut esiin. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti lisukkeeksi tai pääruoaksi.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 2 keskikokoista kurpitsaa- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia tai rosmariinia
- 1/2 dl parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.2. Halkaise kurpitsat pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Aseta kurpitsat uunipellille, leikattu puoli ylöspäin.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja yrtit kulhossa.
5. Voitele kurpitsan sisäpinta öljyseoksella.
6. Paista kurpitsaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
7. Halutessasi ripottele kypsien kurpitsojen päälle parmesanjuustoa ja anna paistua vielä muutama minuutti.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 3.6 (602 arviota) ★★★★★