Uunikurpitsa

Uunikurpitsa

Uunikurpitsa
resepti

Uunikurpitsa on herkullinen ja kauniisti tarjoiltava ruoka, joka tuo syksyn maut esiin. Tämä resepti on helppo valmistaa, ja se sopii mainiosti lisukkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika:
45 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 2 keskikokoista kurpitsaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl kuivattua timjamia tai rosmariinia
- 1/2 dl parmesanjuustoa (valinnainen)
- Tuoretta persiljaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Lämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Halkaise kurpitsat pituussuunnassa ja poista siemenet.
3. Aseta kurpitsat uunipellille, leikattu puoli ylöspäin.
4. Sekoita oliiviöljy, suola, mustapippuri ja yrtit kulhossa.
5. Voitele kurpitsan sisäpinta öljyseoksella.
6. Paista kurpitsaa uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes se on pehmeää.
7. Halutessasi ripottele kypsien kurpitsojen päälle parmesanjuustoa ja anna paistua vielä muutama minuutti.
8. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):

- Kalorit: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 8 g
- Kuitu: 4 g

Arviot: 3.6 (602 arviota)

Arkiruoka Iltalehti Pääruoat Reseptit Kurpitsaruokia Uunikurpitsa

3 x kurpitsa uunissa

Ne ovat täällä! Kurpitsat nimittäin. Vihanneshyllyn ihanan oranssit pallerot ovat niin kauniita, että niiden ohi ei vain voi kävellä ostamatta. Valits