Punajuuripasta

Punajuuripasta

Punajuuripasta
resepti

Tämä herkullinen punajuuripasta on täydellinen valinta, jos haluat kevyen ja ravitsevan aterian. Punajuuren makeus yhdistyy täydellisesti pasta-annokseen!

Valmistusaika:
30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g tuoretta pastaa
- 2 keskikokoista punajuurta
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 dl kermaa
- 50 g parmesanjuustoa
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja kuutioi punajuuret. Keitä niitä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Kuori ja hienonna valkosipuli. Lisää se pannulle oliiviöljyn kanssa ja kuullota hetki.
4. Lisää keitetyt punajuuret pannulle ja soseuta seos tasaiseksi.
5. Lisää kerma ja sekoita hyvin. Voit lisätä tarvittaessa keitinvettä, jos seos on liian paksua.
6. Sekoita joukkoon valutettu pasta ja raastettu parmesanjuusto. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset tuoreen basilikan kera.

Ravintosisältö (annosta kohden):

Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 12 g
Hiilihydraatit: 50 g
Rasva: 14 g
Kuitu: 4 g

Arviot: 3.97 (1327 arviota)

Iltalehti Vihannekset ja juurekset Arkiruokaa Kurpitsa Kurpitsareseptejä Kurpitsaruokia Punajuuri Punajuurireseptejä Punajuuriruokia Syysruokia

Punajuuripasta

Punajuuripasta höystetään lisäksi lehtikaalilla.

Aura-punajuuripasta

aura-punajuuripasta   Ainekset n. 3 dl punajuurilientä 400 g pastaa -perhosia, -simpukoita, -kierteitä 200 g aurajuustoa 8 pientä punajuurta tai

Punajuuripasta

Papupastaa ja punajuuripestoa. Nam! Eilen teki pitkästä aikaa mieli pastaa. Vehnäjauhopastan sijaan keittelin kuitenkin Ruohonjuuresta ostamaani papup

Juustoa pastaan!

Ja fetaa tällä kertaa, punajuuren kera. Syntyy sellainen täydellinen makupari feta-punajuuripastan muodossa. Pidän pastoista, joissa kastike ei peitä

YstÄvÄnpÄivÄn pinkki pasta

Ystävänpäivän pinkki pasta eli homejuusto-punajuuripasta on ystävänpäivä lahjani sinulle!Artikkeli YSTÄVÄNPÄIVÄN PINKKI PASTA on julkaistu Liemessä bl

Punajuuripasta

Punajuuri värjää pastan kauniin väriseksi. Vuohenjuusto ja punajuuri ovat klassinen yhdistelmä.