Machomo

Valmistus

1. Kuumenna öljy muurikan tai paistinpannun päällä keskilämmöllä.
2. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota kunnes ne pehmenevät.
3. Lisää jauheliha ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunutta.
4. Lisää kuutioidut paprikat, maissi ja mustat pavut. Sekoita hyvin.
5. Lisää tomaattipyree, paprikajauhe, chilijauhe, suola ja pippuri. Sekoita ja anna hautua noin 5-10 minuuttia.
6. Tarjoile kuumana, halutessasi juustoraasteen ja tuoreiden yrttien kera. Nauti herkullisesta Machomo-ruoasta!