Madeiralaiset hunajakakut
resepti

Herkkä ja mausteinen kakku, joka on täydellinen kahvipöytään.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 12 kakkua
Ainekset:
- 2 rkl reilun kaupan hunajaa
- 1 tl ruokasodaa
- 250 g voita
- Hyppysellinen muskottipähkinää
- 4,5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl reilun kaupan kanelia
- Kourallinen puolitettuja reilun kaupan saksanpähkinöitä
- Reilun kaupan ruokosokeria
Ohjeet:
1. Sekoita ensin kuivat aineet: vehnäjauhot, ruokasooda, kaneli ja muskottipähkinä suuressa kulhossa.
2. Lisää joukkoon pehmeä voi ja hunaja. Vaivaa taikinaa, kunnes voi on täysin sulautunut taikinaan.
3. Lisää lopuksi puolitettu saksanpähkinät ja sekoita hyvin.
4. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
5. Paista 180 asteessa noin 15–20 minuuttia tai kunnes kakut ovat kauniin kullanruskeita.
6. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per kakku):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 22 g
- Rasva: 9 g
- Kuitu: 1 g

Arviot: 3.38 (5858 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit