Maissipannukakut

Valmistus

1. Sekoita kuivat aineet (vehnäjauhot, suola, leivinjauhe ja timjami) keskenään.
2. Vatkaa kananmunat rasvattoman piimän joukkoon ja lisää seos kuivien aineiden joukkoon. Sekoita hyvin.
3. Lisää juokseva rypsiöljyvalmiste ja maissi taikinan joukkoon.
4. Kuumenna lettupannu ja paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.
5. Tarjoile pannukakut sellaisenaan tai creme fraichen ja salaatin kera.