Ruokafestivaaliherkut Hansatorilla

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet suikaleiksi ja mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää kanafileet ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
3. Lisää pannulle kerma ja parmesanjuusto. Sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes kastike hieman paksuuntuu.
4. Valmista vihannekset haluamallasi tavalla (esimerkiksi höyryttämällä tai paistamalla) ja tarjoile ne kanan kanssa.
5. Koristele tuoreilla yrteillä ennen tarjoilua.