Mustikka-muscovadopavlova
Ihana ja keveä pavlova, joka on täytetty maukkailla mustikoilla ja makealla muscovadosokerilla. Loistava jälkiruoka, joka hurmaa makeannälkäiset!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Vaahdota huoneenlämpöiset valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
- Vatkaa ruokosokeri joukkoon ruokalusikallinen kerrallaan, kunnes marenki on kiiltävää ja pysyy kulhossa ylösalaisin käännettäessä.
- Sekoita joukkoon maissitärkkelysjauhot, vaniljasokeri ja omenaviinietikka.
- Levitä marenki leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ympyräksi, jättäen reunat korkeammalle kuin keskusta.
- Paista uunissa 110 asteessa noin 2 tuntia, kunnes marenkipohjan pinta on kovaa.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Tarjoile marenkipohja mustikoiden ja mahdollisesti vispikerman kera, joka on makeutettu muscovadosokerilla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 6 g |
