Makuaakkoset-päiväkotiruoka

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat ja porkkanat kuutioiksi.
2. Keitä perunoita ja porkkanoita suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Pilko kesäkurpitsa ja lisää se kattilaan. Keitä vielä 5 minuuttia.
4. Valuta keitetyt vihannekset ja siirrä ne isoon kulhoon.
5. Paista broileria tai tofua pannulla oliiviöljyssä, kunnes se on kypsää ja kullanruskeaa. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää paistettu broileri/tofu vihannesten joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Tarjoile lämpimänä ja koristele tuoreilla yrteillä.