Pinot Noir -viinimarjakastike
Tämä herkullinen viinimarjakastike on täydellinen lisä punaiselle lihalle tai juustolautaselle. Se yhdistää Pinot Noir -viinin kirsikkaisen maun ja pippurisen aromin, luoden upean makuelämyksen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna viini kattilassa keskilämmöllä ja anna kiehua, kunnes se on vähentynyt noin puoleen.
- Lisää kirsikkahillo, balsamiviinietikka, hunaja, rosmariini, mustapippuri ja suola. Sekoita hyvin.
- Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes se on paksuuntunut.
- Ota kattila pois liekiltä ja sekoita joukkoon voi, kunnes se on sulanut ja kastike on kiiltävä.
- Tarjoile kastike lämpimänä punaisen lihan tai juustojen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 28 g |
| Rasva | 2 g |
| Kuitu | 0 g |
