Mansikkajogurttikakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
3. Sekoita joukkoon sulatettu voi ja Ranskankerma.
4. Lisää mansikkajogurtti ja sekoita hyvin.
5. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos taikinaan vähitellen ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun kakkuvuokaan.
7. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
8. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.