Mansikkakakku
Mansikkakakku on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii täydellisesti kesäisiin juhliin. Voit käyttää tuoreita mansikoita tai hyytelösokerilla hyytytettyjä mansikoita koristeena.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
- Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi.
- Lisää kananmunat yksi kerrallaan vatkaamisen aikana.
- Sekoita keskenään vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
- Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia tai kunnes kakku on kypsä.
- Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.
- Koristele kakku tuoreilla mansikoilla tai hyytelösokerilla hyytyneillä mansikoilla ja ripottele tomusokeria päälle.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 10 g |
