VEGAANINEN KOOKOS-MANSIKKAKAKKU
Hannansoppa.com keskiviikko 13. heinäkuuta 2016 22:25
Juhannuksen kahvipöytään kuuluu olennaisena osana mansikkainen leivonnainen. Useana vuonna olen leiponut britakakun, mutta tällä kertaa juhannusherkkuna toimi ilman uunia valmistunut vegaaninen mansikkakakku. Tätä kakkua kannattaa muuten tehdä nyt, sillä huhut kertovat mansikkakauden vetelevän viimeisiään. Kakun pohja syntyy pähkin�…
Ainekset
- kerma
- kookoskerma