Mansikkavaahto
Mansikkavaahto on herkullinen ja raikas jälkiruoka, joka valmistuu helposti ja nopeasti. Tämä resepti on täydellinen kesäherkku, jota voi tarjoilla juhliin tai perheen kokoontumisiin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele mansikat ja pilko ne pieniksi paloiksi, mutta jätä muutamia hieman isommiksi annosten päälle.
- Vatkaa kananmunan valkuainen vaahdoksi kulhossa.
- Vatkaa vispikerma myös vaahdoksi toisessa kulhossa.
- Lisää kookoshiutaleet ja sokeri kerman joukkoon ja sekoita hyvin.
- Yhdistä vaahdot ja lisää pienityt mansikat seokseen. Sekoita varovasti, jotta mansikoiden rakenne säilyy.
- Annostele vaahto tarjoiluastioihin ja lisää pinnalle vielä mansikkaviipaleita ja kookoshiutaleita koristeeksi.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 18 g |
| Rasva | 8 g |
