Vadelmaleivos

Valmistus

1. Sulata voi kattilassa ja anna jäähtyä hieman.
2. Sekoita kulhossa sokeri ja jauhot. Lisää leivinjauhe ja sekoita hyvin.
3. Lisää jäähtynyt voi ja kananmunat jauho-seokseen. Vaivaa taikina tasaiseksi.
4. Kauli taikina levyksi ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi paloiksi.
5. Aseta palat leivinpaperilla vuoratulle pellille.
6. Lisää vadelmat taikinan päälle.
7. Paista 180-asteisessa uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes leivokset ovat kullanruskeita.
8. Anna jäähtyä ja tarjoa kermavaahdon ja vaniljakastikkeen kera.
9. Koristele tomusokerilla ennen tarjoilua.