Mausteinen marinoitu kukkakaali
Mausteinen marinoitu kukkakaali
resepti
Tämä herkullinen ja yllättävä salaatti yhdistää rapean kukkakaalin, sitruunan raikkauden ja kanelin makeuden. Helppo valmistaa ja täydellinen lisä ruokapöytään!Valmistusaika: 15 minuuttia + marinointiaika
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kukkakaali- 4 rkl laadukasta oliiviöljyä
- 2 rkl sitruunanmehua
- 1 tl kanelia
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl currya
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele ja pilko kukkakaali ohuiksi siivuiksi.2. Sekoita kulhossa oliiviöljy, sitruunanmehu, kaneli, paprikajauhe, curry, suola ja pippuri.
3. Lisää kukkakaalisiivut marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki siivut peittyvät.
4. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 15 minuuttia tai enintään 2 tuntia.
5. Tarjoile marinoitu kukkakaali esimerkiksi mache-salaatin, keitettyjen kananmunien ja vihreän omenan kanssa. Voit myös lisätä paahdettuja saksanpähkinöitä tai tofua ruokaisuutta lisäämään.
Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 150 kcal
- Proteiinia: 3 g
- Hiilihydraatteja: 8 g
- Rasvaa: 13 g
- Kuitua: 4 g
Arviot: 3.82 (2297 arviota) ★★★★★