Marja-sieni-riistaruoat koululaisille
Tämä herkullinen ja ravinteikas ruoka tuo esiin marjojen, sienten ja riistan maut, ja se on loistava tapa tutustuttaa koululaiset luonnon antimien käyttöön.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Puhdista ja pilko sienet. Hienonna sipuli.
- Kuumenna voi paistinpannulla ja lisää sipuli. Kuullota sipulia muutama minuutti.
- Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä.
- Leikkaa riista pieniksi suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes riista on kypsää.
- Lisää marjat pannulle ja sekoita varovasti. Anna kypsyä muutama minuutti.
- Kaada kerma pannulle ja mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin ja anna kiehua kevyesti.
- Tarjoile ruoka lämpimänä ja koristele tuoreilla villiyrteillä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 5 g |
