Marjakiisseli

Valmistus

1. Huuhtele ja pilko marjat tarvittaessa.
2. Keitä 4 dl vettä kattilassa ja lisää sokeri. Sekoita, kunnes sokeri liukenee.
3. Lisää marjat kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä noin 5-10 minuuttia, kunnes marjat pehmenevät.
4. Liuota maissitärkkelys kylmään veteen ja lisää seos keitettyjen marjojen joukkoon.
5. Sekoita hyvin ja keitä vielä muutama minuutti, kunnes kiisseli paksuuntuu.
6. Ota kattila pois liedeltä ja lisää vaniljasokeri halutessasi.
7. Kaada kiisseli tarjoiluastioihin ja anna jäähtyä ennen tarjoilua.