Marokkolainen suklaalla maustettu linssipata
Tämä herkullinen marokkolainen linssipata on täynnä lämpimiä makuja ja suklaan yllättävää syvyyttä. Se on täydellinen ateria kylmiin talvipäiviin ja helppo valmistaa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
- Lisää porkkana ja paprika, jatka paistamista muutama minuutti.
- Lisää kattilaan kikherneet, tomaattimurska, linssit, harissa-tahna, kumina ja kaneli. Sekoita hyvin.
- Kaada sekaan noin 6 dl vettä ja mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta ja vähennä sitten lämpöä. Anna padan hautua kannen alla noin 20-25 minuuttia, kunnes linssit ovat kypsiä.
- Ota pata pois lämmöltä ja lisää paloiteltu tumma suklaa. Sekoita, kunnes suklaa on sulanut ja sekoittunut tasaisesti.
- Tarjoile lämpimänä korianterin kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 50 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 15 g |
