Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja sitruunamehulla.
- Lisää kanafileet pannulle ja paista noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
- Lisää pannulle hienonnettu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
- Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua muutama minuutti.
- Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa ja kastike on tasaista.
- Raasta sitruunankuorta kastikkeen päälle ja sekoita.
- Tarjoile kanan päälle basilikaa koristeluksi ja nauti!
