Mathildedalin Kyläpanimon Oluet
Kuvaus: Tämä resepti vie sinut Mathildedalin kylän tunnelmaan, jossa yhteisöllisyys ja luovuus yhdistyvät herkullisiin oluihin. Valmista oma versiosi ja nauti ystävien kanssa!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna 20 litraa vettä kattilassa noin 70°C:een.
- Lisää mallas veteen ja sekoita hyvin. Anna seoksen tekeytyä noin 60 minuuttia.
- Suodata mallasvedestä kiinteät osat ja siirrä neste takaisin kattilaan.
- Kuumenna neste kiehuvaksi ja lisää humalat. Keitä noin 60 minuuttia.
- Anna oluen jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä se käymisastiaan.
- Lisää hiiva ja sulje astia tiiviisti. Anna käydä noin 1-2 viikkoa.
- Pullota olut lisäten sokeri jokaiseen pulloon. Anna pullotuksen jälkeen käydä vielä noin 1 viikon ajan.
- Nauti oluesta ystävien kanssa!
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 45 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,5 g |
| Hiilihydraatit | 4,5 g |
| Rasva | 0 g |
