Silja Linen Buffet -tyylinen Salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa salaattisekoitus. Aseta se suureen tarjoiluastiaan.
2. Leikkaa kirsikkatomaatit puoliksi ja lisää ne salaattiin.
3. Viipaloi kurkku ja punasipuli ohuiksi siivuiksi ja lisää ne salaattiin.
4. Murustele fetajuusto ja lisää se salaattiin.
5. Leikkaa avokado puoliksi, poista kuori ja kivi, ja viipaloi avokado. Lisää viipaleet salaattiin.
6. Lisää oliivit salaattiin.
7. Valmista kastike sekoittamalla balsamiviinietikka, oliiviöljy, suola ja pippuri.
8. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
9. Koristele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.