Maustetut kurkut Tallinnan tyyliin
Ihanat maustetut kurkut, jotka vievät makumatkalle Tallinnaan. Tämä resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja ne sopivat erinomaisesti lisukkeeksi tai naposteltavaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele kurkut huolellisesti ja leikkaa ne viipaleiksi tai puolikkaiksi.
- Valmista marinadi sekoittamalla etikka, vesi, sokeri, suola, mustapippuri ja valkosipuli kattilassa. Kuumenna seosta kunnes sokeri ja suola liukenevat.
- Lisää tilli, sinapinsiemenet ja chili marinadiin. Anna jäähtyä.
- Laita kurkkuviipaleet puhtaaseen purkkiin ja kaada jäähtynyt marinadi niiden päälle. Varmista, että kurkut ovat kokonaan marinadissa.
- Anna kurkkujen marinoitua jääkaapissa vähintään 2 tuntia, mieluiten yön yli. Nauti maustettuja kurkkuja esimerkiksi grilliruoan tai salaatin kanssa!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 50 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 1 g |
| Hiilihydraatit | 10 g |
| Rasva | 0 g |
| Kuitu | 1 g |
