Tallinnan Design Yön Inspiroima Salaatti
Tämä raikas salaatti tuo esiin Tallinnan design-kulttuurin värikkyyden ja monimuotoisuuden. Se on täydellinen lisä kesäisiin aterioihin tai kevyeksi lounaaksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele pinaatti ja rucola huolellisesti ja kuivaa ne.
- Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja viipaloi hedelmäliha.
- Halkaise kirsikkatomaatit.
- Sekoita suuressa kulhossa pinaatti, rucola, avokado ja kirsikkatomaatit.
- Murustele fetajuusto salaatin päälle.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
- Ripottele paahdettuja pähkinöitä salaatin päälle ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 7 g |
