Kurkkunuudelit
Raikkaat ja kevyet kurkkunuudelit ovat täydellinen kesäruoka, joka valmistuu nopeasti ja helposti.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese kurkut huolellisesti ja kuivaa ne.
- Käytä spiralisointikonetta, juustohöylää tai veistä valmistamaan kurkuista nuudeleita.
- Laita kurkkunuudelit kulhoon.
- Sekoita erillisessä kulhossa oliiviöljy, soijakastike, limetinmehu, valkosipuli, suola ja pippuri.
- Kaada kastike kurkkunuudelien päälle ja sekoita hyvin.
- Anna nuudelien marinoitua noin 5 minuuttia ennen tarjoilua.
- Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ja tarjoile.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 70 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 8 g |
| Rasva | 4 g |
| Kuitu | 1 g |
