Jogurttinen ohrakeitto
Tämä herkullinen ja täyteläinen jogurttinen ohrakeitto tuo yhteen aromit ja maut, ja se on täydellinen keitto, joka lämmittää mieltä ja kehoa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele ohrasuurimot kylmässä vedessä.
- Keitä ohrasuurimoita vedessä suolan kanssa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Valuta ylimääräinen vesi ja siirrä ohrasuurimot kattilaan.
- Lisää jogurtti, sitruunamehu, mustapippuri ja oliiviöljy ohrasuurimoiden joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes seos on tasainen.
- Kuumenna keitto miedolla lämmöllä, mutta älä keitä.
- Tarjoile keitto lämpimänä ja koristele tuoreella persiljalla tai mintulla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 220 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 30 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 3 g |
