Helppo kalapihvi

Valmistus

1. Pilko kala pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.
2. Lisää korppujauhot, kerma, kananmuna, sitruunamehu, suola, pippuri ja silputut yrtit.
3. Sekoita ainekset hyvin yhteen, kunnes taikina on tasainen.
4. Muotoile taikinasta pihvejä.
5. Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
6. Paista pihvejä noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
7. Tarjoa pihvit esimerkiksi salaatin ja perunoiden kanssa.