Vaaleanpunainen Kakku

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
2. Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, vatkaten hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa voiseokseen.
5. Lisää vaniljasokeri ja elintarvikeväri. Sekoita, kunnes väri on tasainen.
6. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan ja paista noin 30–35 minuuttia, kunnes kakku on kypsä (testaa tikulla).
7. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.