Merirosvokakku lakritsi-sitruunamoussella
Kuvaus: Tämä merirosvoteemainen kakku on täydellinen juhliin, joissa halutaan herkutella ja leikkiä. Kakku on täytetty herkullisella lakritsi- ja sitruunamoussella, ja sen päällä on koristeena värikkäitä sokerimassasta tehtyjä elementtejä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmista kakkupohja: Sekoita kuivat ainekset kulhossa. Lisää maito, öljy ja kananmunat. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä. Anna jäähtyä.
- Valmista lakritsimousse: Vatkaa vispikerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon lakritsijäätelö. Jäähdytä.
- Valmista sitruunamousse: Vatkaa vispikerma vaahdoksi, lisää sitruunamehu, sokeri ja vaniljasokeri. Sekoita hyvin.
- Leikkaa jäähtynyt kakkupohja kahteen osaan. Levitä lakritsimousse ensimmäiselle kerrokselle ja laita päälle toinen kakkupohja.
- Levitä sitruunamousse kakun päälle ja reunoille.
- Valmista kreemi: Vatkaa voi vaaleaksi, lisää tomusokeri ja maito. Lisää sinistä pastaväriä halutun sävyn saavuttamiseksi.
- Kuorruta kakku kreemillä ja koristele sokerimassasta muotoilluilla mustekalan lonkeroilla ja merirosvolla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 15 g |
