Metsäläisen sielu -ruoka

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat sekä sipuli. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Kuullota sipulia oliiviöljyssä pannulla, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa.
3. Lisää pannulle villiyrtit ja kypsennä hetki, kunnes yrtit ovat pehmenneet.
4. Lisää keitetyt perunat pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
5. Lisää lopuksi tuoreet marjat ja sekoita varovasti.
6. Tarjoa lämpimänä. Voit murustaa päälle fetajuustoa, jos haluat.