Metsästäjän Pukki-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli, kuullota noin 2-3 minuuttia.
3. Lisää jauhettu riista pannulle ja paista, kunnes se on kypsää ja ruskistunutta.
4. Lisää paprika ja kirsikkatomaatit, paista vielä muutama minuutti, kunnes kasvikset pehmenevät.
5. Mausta seos oreganolla, suolalla ja mustapippurilla. Sekoita hyvin.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita kaikki ainekset yhteen. Kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile pasta lautasilla ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa.