Basilikapuu Pesto
Tämä herkullinen basilika-pesto on täydellinen lisä moneen ruokaan. Se on helppoa valmistaa ja tuo makua pastoihin, voileipiin tai salaatteihin.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Huuhtele basilika ja kuivaa se varovasti.
- Paahda pinepähkinöitä kevyesti kuivalla pannulla, kunnes ne saavat hieman väriä.
- Laita basilika, paahdetut pinepähkinät, parmesanjuusto ja valkosipuli tehosekoittimeen.
- Sekoita ainekset tasaiseksi tahnaksi.
- Lisää oliiviöljy vähitellen sekoittaen, kunnes pesto saavuttaa halutun koostumuksen.
- Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 600 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 5 g |
| Rasva | 60 g |
| Kuitu | 1 g |
