Minestronekeitto lehtikaalilla ja broilerpyöryköillä
Tämä herkullinen minestronekeitto on täydellinen tapa hyödyntää jääkaapin tuoreita kasviksia. Keitto on täyttävä ja maukas, ja se valmistuu helposti kotikeittiössä.
Julkaistu
Ainekset
Broilerpyörykät
Keittoon
Valmistus
- Sekoita broilerpyöryköiden ainekset kulhossa ja pyörittele taikinasta pieniä lihapullia. Paista niitä paistinpannulla öljyssä kauniin ruskeiksi. Lisää pannulle viipaloidut valkosipulinkynnet loppuvaiheessa ja anna niiden ruskistua kevyesti. Jätä odottamaan.
- Kaada kattilaan vesi ja lisää kanaliemikuutiot. Kuori ja suikaloi porkkanat ohuiksi suikaleiksi ja lisää kattilaan.
- Lisää kattilaan pasta, broilerpyörykät ja ruskistetut valkosipuliviipaleet. Anna kiehua.
- Huuhtaise lehtikaalin lehdet, riivi lehtiosat irti ja suikaloi lehdet. Lisää ne kattilaan kiehumaan.
- Keitä, kunnes pasta on kypsynyt, ja tarjoile kuumana.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 5 g |
