Raakadonitsit

Valmistus

1. Laita pähkinät likoamaan veteen noin 1-2 tuntia ennen valmistusta.
2. Valuta ja huuhtele pähkinät. Lisää ne monitoimikoneeseen.
3. Lisää joukkoon kaakaopulveri, hunaja, kardemumma, kookosöljy, taatelit ja suola.
4. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi.
5. Muotoile taikinasta pieniä donitseja käsin tai käytä donitsipannua, jos sellainen on käytössä.
6. Sekoita kookossokeri ja kaneli erillisessä kulhossa ja kierittele donitsit seoksessa.
7. Voit halutessasi valuttaa donitsit raakasuklaalla ennen tarjoilua.
8. Anna donitsien kovettua jääkaapissa noin 10-15 minuuttia ennen tarjoilua.