Mistä on hyvä piknik tehty?

Valmistus

1. Leikkaa baguette tai ciabatta viipaleiksi ja paahda niitä kevyesti uunissa tai grillissä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet. Hiero murskattua valkosipulia paahdetuille leivän viipaleille.
3. Kuutioi tomaatit ja sekoita ne kulhossa hienonnetun basilikan, oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
4. Annostele tomaattiseosta paahdetuille leivän viipaleille.
5. Viimeistele balsamicolla halutessasi ja tarjoile heti. Nauti piknikillä tai herkullisena välipalana!