Miten tehdään täydellistä coleslawta?
Polkkapossu.blogspot.com sunnuntai 29. joulukuuta 2013 16:41
Ei mitenkään. Coleslaw on nimittäin herkkua, jota pitää muokata vallitsevan mielialan mukaan. Välillä hieman enemmän sitruuna, joskus ilman omenaa, toisinaan porkkana raastettuna, useimmiten dijonia mukana, harvoin pari anjovista. On toki pari perusjuttua, jotka pätee ilman poikkeuksia. 1. Kun kaali on suikaloitu, padotut tuskat pureta…
Lue resepti: Polkkapossu.blogspot.com
Ainekset
- sokeri
- voi
- kerma
- pippuri
- suola
- kermaviili
- porkkana
- majoneesi
- porkkana
- etikka
- kana
- omena