Mokkapalamuffinsit
Mokkapalamuffinsit
resepti
Mokkapalamuffinsit ovat herkullisia suklaisia muffinseja, jotka ovat täydellisiä makeaksi välipalaksi tai jälkiruoaksi. Tämä ohje on munaton ja helppo valmistaa. Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 12 muffinsia
Ainesosat:
- Muffinsipohja:- 200 g margariinia
- 1 ½ dl sokeria
- 2-2½ dl Eila-kermaa
- 4 dl vehnäjauhoja
- 4 rkl tummaa kaakaojauhetta
- 3 tl leivinjauhetta
- Kuorrutus:
- 100 g margariinia
- 6 dl tomusokeria
- ¾-1 dl kahvia
- 3 rkl tummaa kaakaojauhetta
- Päälle:
- Tummaa suklaata muruina
Ohje:
1. Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi.2. Yhdistä kuivat aineet (vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe) keskenään.
3. Lisää kuivat aineet taikinaan vuorotellen Eila-kerman kanssa.
4. Kaada taikina muffinsivuokiin.
5. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
6. Anna muffinsien hieman jäähtyä ennen kuorrutteen lisäämistä.
7. Valmista kuorrute: Laita kaikki ainekset kattilaan ja kuumenna sekoitellen, kunnes seos kiehahtaa. Anna jäähtyä.
8. Kaada kuorrute muffinsien päälle rennoin ottein ja koristele suklaamurusilla.
Ravintosisältö (per muffinssi, arvio):
- Energia: 250 kcal - Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 36 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 1 g
- Sokeri: 18 g
Arviot: 4.1 (3221 arviota) ★★★★★