Monster High -syntymäpäiväkakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen. Voitele kaksi kakkuvuokaa.
2. Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi.
3. Lisää vehnäjauhot, leivinjauhe ja kaakaojauhe varovasti seokseen.
4. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää se taikinaan varovasti nostellen.
5. Kaada taikina vuokiin ja paista noin 25-30 minuuttia, kunnes kakut ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
6. Valmista suklaamousse sulattamalla suklaa ja sekoittamalla se maidon kanssa. Anna jäähtyä ja vatkaa sitten kerma vaahdoksi. Yhdistä suklaaseos ja kermavaahto varovasti.
7. Kun kakut ovat jäähtyneet, leikkaa ne kahtia. Levitä toiseen kerrokseen mansikkahilloa ja vaniljakermavaahtoa, ja toiseen kerrokseen suklaamoussea.
8. Aseta kakun kerrokset päällekkäin. Peitä koko kakku kermavaahdolla ja koristele kinuskikastikkeella ja Monster High -koristeilla.