Muffinssit Wiener Nougalla
Muffinssit Wiener Nougalla
resepti
Ainesosat:- 150 g pehmeää suolatonta voita
- 2 dl hienosokeria
- 2 kpl kananmunaa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 dl maitoa
- 100 g wiener nougataa (tai muuta suklaata) paloina
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Vuoraa muffinssipellin muffinssivuokilla.
2. Vaahdota pehmeä voi ja hienosokeri kulhossa, kunnes seos on vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunat yksi kerrallaan, sekoita hyvin jokaisen jälkeen.
4. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
5. Lisää jauhoseos voiseokseen vuorotellen maidon kanssa, sekoita tasaiseksi.
6. Lisää paloiteltu wiener nouga taikinaan ja sekoita varovasti.
7. Jaa taikina muffinssivuokiin ja täytä ne noin 2/3:iin asti.
8. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes muffinssit ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Naudi herkullisina!
Arviot: 4 (677 arviota) ★★★★★