Aurinkoista Suklaakakkua

Valmistus

1. Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä kakkuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita, kunnes seos on täysin tasaista.
3. Ota kattila pois lämpöltä ja lisää sokeri. Sekoita hyvin.
4. Lisää kananmunat yksitellen, sekoittaen jokaisen jälkeen.
5. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri. Lisää tämä kuiva-aine seos suklaaseokseen ja sekoita kunnes kaikki on hyvin yhdistynyt.
6. Kaada taikina valmistettuun kakkuvuokaan ja tasoita pinta.
7. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia. Kakku on valmis, kun keskelle työnnetty tikku tulee ulos hieman kosteanaan.
8. Anna kakun jäähtyä vuoassa ennen tarjoilua. Voit tarjota sen sellaisenaan tai esimerkiksi kermavaahdon kanssa.