Marjakiisseli

Valmistus

1. Sekoita perunajauhot pieneen määrään vettä, kunnes seos on tasaista.
2. Kaada laimennettu mehu kattilaan ja kuumenna se kiehuvaksi.
3. Lisää perunajauhoseos kuuman mehun joukkoon jatkuvasti sekoittaen.
4. Anna kiisselin pulpahtaa ja paksuuntua, mutta älä keitä liian pitkään.
5. Lisää pakastemarjat kiisselin joukkoon ja sekoita varovasti.
6. Kaada valmis kiisseli tarjoiluastioihin tai laita marjat ensin astioihin ja kaada kiisseli niiden päälle.
7. Estä kiisselin kuorettuminen ripottelemalla pinnalle hieman hienoa sokeria tai peittämällä kelmulla.
8. Tarjoile kermavaahdon kanssa, jos haluat.