Mummon tekemä viili

Mummon tekemä viili

Yllapito.maku.fi   torstai 29. syyskuuta 2016 10:56

Itse tehty kotiviili maistuu täyteläiseltä ja sopivasti happamalta. Parasta on samettinen kerros viilin pinnalla.  Viilin valmistus on helppoa, sillä tarvitset vain maitoa ja valmista viiliä simeneksi. Paras viili syntyy homogenoimattomasta luomumaidosta, jossa rasvaa ei ole pilkottu. Rasva nousee samettiseksi kerrokseksi viilin pintaan ja…

Lue resepti: Yllapito.maku.fi

Ainekset

  • voi
  • maito