Itsetehty tuorepasta

Itsetehty tuorepasta

Itsetehty tuorepasta
resepti

Tämä resepti vie sinut aitojen italialaisten makujen pariin. Valmista herkullista tuorepastaa, joka sopii täydellisesti eri kastikkeiden kanssa.

Valmistusaika:
1 tunti
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 400 g durumvehnäjauhoja
- 4 suurta kananmunaa
- 1 tl suolaa
- 1 rkl oliiviöljyä (valinnainen)

Ohjeet:

1. Kaada durumvehnäjauhot puhtaalle työtasolle tai kulhoon. Tee jauhoihin kuoppa keskelle.
2. Riko kananmunat kuoppaan ja lisää suola sekä oliiviöljy.
3. Käytä haarukkaa tai sormia sekoittaaksesi jauhot vähitellen munien kanssa, kunnes taikina alkaa muodostua.
4. Vaivaa taikinaa käsin noin 10 minuutin ajan, kunnes se on sileää ja joustavaa.
5. Peitä taikina kelmulla ja anna sen levätä noin 30 minuuttia huoneenlämmössä.
6. Kaulitse taikina ohueksi levyksi pastakoneen tai kaulin avulla.
7. Leikkaa pasta haluamasi muotoiseksi, esimerkiksi nauhoiksi tai neliöiksi.
8. Keitä pasta runsaassa suolatussa vedessä 2-4 minuuttia, kunnes se on al dente.
9. Valuta pasta ja tarjoile heti haluamasi kastikkeen kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

- Energia: 210 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 42 g
- Rasvat: 2 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.6 (1989 arviota)

Lohturuoka Pastat Uncategorized Itse tehty pasta Itse tehty tuorepasta Itsetehty pasta Pasta ilman pastakonetta Pastataikina

Itsetehty minttuhyytelÖ

Itsetehty minttuhyytelö tuoreesta mintusta herkuttelujuustoille!Artikkeli ITSETEHTY MINTTUHYYTELÖ on julkaistu Liemessä blogissa.

Tuorepasta ja pesto

Tuorepasta ja Pesto   Ainekset 1 ruukku basilikaa 1 kpl valkosipulinkynsi 80 g pinjansiemeniä 1 ruukku lehtipersiljaa pesto 4 kpl munaa n. 2 dl n

Itsetehty maksalaatikko juuren tapaan

Ei se mihinkään muutu. Itsetehty ruoka voittaa aina eineksen. Myös maksalaatikon kohdalla. Helppo, halpa ja avartava ruoka. Lue loppuun →The pos

Kotitekoinen tuorepasta

Kotitekoinen tuorepasta   Ainekset 1 tl suolaa 5 dl durumjauhoja 3 kpl munia tai 1.2 dl vettä (munaton vaihtoehto) Ohjeet Tee jauhoista keko pöyd

Itsetehty ruokalahja x 2

Kaupallinen yhteistyö Berner ja Asennemedia Liemessä ruokalahjatehdas on täydessä höyryssä! Itsetehty ruokalahja on kyllä ihastuttavin tapa muistaa lä

Hyvää pastaa gluteenittomana

masutoaitemu promotion Rakastan pastaa, se on ehdottomasti yksi lempiraaka-aineistani! Nytkin tätä kirjoittaessa kiehuu pastan keitinvesi kotikonttori