Herkulliset Paneroidut Kanapalat

Valmistus

1. Leikkaa kanafileet sopiviksi paloiksi.
2. Valmistele kolme erillistä lautasta: laita vehnäjauhot yhteen, vatkaa kananmunat toiseen ja sekoita korppujauhot, suola, mustapippuri ja paprikajauhe kolmanteen.
3. Kasta kananpalat ensin vehnäjauhoihin, sitten kananmuniin ja lopuksi korppujauhosekoitukseen. Varmista, että palat ovat hyvin peitettyjä.
4. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
5. Paista kanapaloja noin 4-5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Nosta paistetut kanapalat talouspaperin päälle valumaan ylimääräisestä öljystä.
7. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai dippikastikkeen kanssa.