Piri Piri -kana

Valmistus

1. Sekoita kulhossa oliiviöljy, Piri Piri -kastike, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja sitruunamehu.
2. Lisää kananrintafileet marinadiin ja sekoita hyvin, jotta kaikki fileet peittyvät marinadiin. Anna marinoitua jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
3. Kuumenna grilli tai paistinpannu keskilämmölle.
4. Grillaa kananrintafileitä noin 6-7 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Ota kana pois grillistä ja anna levätä muutama minuutti ennen viipalointia.
6. Tarjoile tuoreen persiljan kanssa ja nauti esimerkiksi salaattipedillä tai riisin kera.