Mustapapubrowniet

Valmistus

1. Pilko taatelit ja liota niitä vedessä pehmeiksi.
2. Huuhtele ja valuta mustapavut. Soseuta pavut ja oliiviöljy sauvasekoittimella sileäksi.
3. Lisää muut ainekset (liotetut taatelit mukaan lukien) ja sekoita hyvin.
4. Rouhi cashewpähkinät ja lisää ne sekä mulberinmarjat taikinaan. Sekoita varovasti.
5. Vuoraa 22x30 cm:n vuoka leivinpaperilla ja levitä taikina siihen tasaisesti.
6. Paista 175 asteessa noin 25 minuuttia.
7. Anna jäähtyä, leikkaa paloiksi ja sihtaa kookosjauhoja pinnalle koristeeksi.