Mustapippuri-Hollandaisekastike ja kokonaisena valmistettu Entrecote
Maku.fi sunnuntai 10. tammikuuta 2016 14:26
Tämän vuoden ensimmäisellä päivällisellä mummilassa valmistimme Entrecoten kokonaisena uunissa ja sen kanssa tarjottiin itsetehtyä mustapippuri-hollandaisekastiketta. Hollandaisekastikketta ei olisi itsellini tullut mieleenkään tarjola lihan kanssa. Hollandaisekastiketta on meillä perinteisesti tarjottu keväällä ensimmäisten parsoj…
Ainekset
- muna
- sipuli
- valkosipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kana
- suklaa