Mustikka-Kurpitsapiiras
Tämä herkullinen ja terveellinen piiras yhdistää mustikoiden makeuden ja kurpitsan pehmeyden. Sopii erinomaisesti aamupalaksi tai jälkiruoaksi. Valmistusaika: 45 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
- Sekoita kulhossa kurpitsasose, kananmunat, oliiviöljy ja vaniljauute.
- Lisää mantelijauhot, kookossokeri, kaneli, suola ja leivinjauhe. Sekoita hyvin.
- Lisää mustikat taikinaan ja sekoita varovasti, jotta mustikat eivät mene rikki.
- Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes piiras on kypsä ja pinta on kauniin kullanruskea.
- Anna jäähtyä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Proteiini | 4 g |
|---|---|
| Hiilihydraatit | 22 g |
| Rasva | 8 g |
| Kuitu | 2 g |
